レトルト食品は便利なものです。 温めるだけで美味しい料理が食べれる。 レトルトといえば1番に思いつくのはカレー ではないでしょうか。 しかし中には様々な変わり種も存在します。 今回はこの中でも特に目を引いた参鶏湯を購入して食べてみたのでその時の…

焼き飯！ 炒飯！ 違いはなんでしょう？ 調べてみたらこんな文面が載っていました。 それはズバリ「卵」を入れる順番です。 一般的に、チャーハンは具材や卵を先に炒めてからお米を炒めます。 一方の焼き飯では、お米を炒めてから卵や具材を加えます。 調理す…

焼き鳥屋には様々な種類の串が売られている。 砂ずり、皮、ぼんじり、せせり、上げていくとキリがないほど、沢山の部位を器用に串に刺しては焼き上げていく。 そのどれもが極上の肴となり、ただでさえ美味しいビールをより引き立ててくれる。 そのどれもが鶏…

長い間日本では激辛が根強い人気を誇っていますね。 筆者の個人的な印象ではスナック菓子の世界に激辛ブームを起こしたのは2003年に発売された 暴君ハバネロ だと思っています。 当時あまりの辛さと世界一辛い唐辛子というインパクトで、世間に衝撃を与えた…

カップ焼きそば。 その歴史は意外と長い。 初めて発売されたカップ焼きそばは、1974年の7月に恵比寿産業「エビスカップ焼そば」 続いて同年8月にヤマダイが「ニュータッチ焼そば」を発売、 同年12月にエースコックが「カップ焼そばバンバン」を業界初の縦型…