焼き鳥屋には様々な種類の串が売られている。 砂ずり、皮、ぼんじり、せせり、上げていくとキリがないほど、沢山の部位を器用に串に刺しては焼き上げていく。 そのどれもが極上の肴となり、ただでさえ美味しいビールをより引き立ててくれる。 そのどれもが鶏…
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